KESTANE BALININ BU YIL TADI YOK

Arıcılık Haberleri

Pazartesi, 11 Temmuz 2011 09:12

Türkiye'nin önemli Kestane Balı üretim alanlarından olan Samsun'un Salıpazarı ilçesinde üretilen Kestane Balında üretimin düşmesi üreticisini zor durumda bıraktı. Daha önce 15 ton üretimin sağlandığı bölgede verimin bu yıl 4 ila 5 ton arasında olması bekleniyor.

Kahvaltılık olara kullanıldığı gibi Birçok hastalığa iyi geldiği için "İlaçlık Bal" olarak ta Bilinen Kestane Balındaki üretim düşüşüne gerekçe olarak fındık 'da kullanılan sulu ilaçların neden olduğu arı ölümleri ve bu yıl bölgenin mevsim normallerinin üzerinde yağış alması gösterildi.

Salıpazarı Düzköy mahallesinde kestane balı üreten Ahmet Akbulut'ta üretimdeki düşüşe gerekçe olarak olumsuz hava koşullarını göstererek her yıl 2 tona olan bal üretimini bu yıl ancak 400 kilo ancak olabileceğini belirtti.

Birçok hastalığa şifa olarak ta kullanılan kestane balının kilosu 40 ila 50 lira arasında sattıklarını belirtten Salıpazarı Yayla Köyü Muhtarı Hasan Işık'da koylerinin deki gelirin yüzde 70'lik kısmını bal üretiminden elde ettiklerini belirterek şöyle dedi :

Bölgemizde havaların aşırı yağmurlu geçmesi, arıların kovalardan dışarıya çıkmasını engellediği gibi kestane ağaçlarında çiçek açmaması da üretim açısından olumsuz oldu. Bu yıl yıllık ürün kaybımız yüzde 30 civarında.Köyümüz kestane ağaçlarıyla çevrili en önemli geliri de Kestane Balı üreticiliğidir. Dedi.

Kestane Bal'ını ilaç olarak kullandığını ve bu sayede Kronik Bronşit hastalığından kurtulduğunu belirten Abdul Memiş adlı vatandaş ise doktor bana ilaçların yanı sıra kestane balı tüketmemi söyledi ve tedavide olumlu sonuç aldım dedi.

KAYNAK